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旅游与酒店管理系赖丰毅同学
设计制作的菜品“家乡鱼丸”获评委好评,并被授予广东省“银牌牌厨师”荣誉称号

 赖丰毅,威尼斯在线平台绿波有与酒店管理系2013级名菜制作专业学生,林壤明大师工作室成员之一,在校期间担任实操组小组长,学习烹饪专业知识刻苦努力,悟性高,是老师眼中好帮手,同学们心目中的好榜样。坚持勤练基本功,不怕苦怕累。2015年,在广东省餐饮行业职业技能竞赛在中,由其设计制作的菜品“家乡鱼丸”获评委好评,并被授予广东省“银牌牌厨师”荣誉称号。毕业后,在企业工作中不骄不躁勤奋学习,不断提高个人的专业技能和专研菜式,通过学校的训练和平台学习个人的专业技能日趋成熟,现已餐饮企业的中层骨干,个人职业成长得到很好锻炼和发展。

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